LO ÚLTIMO DEL BLOG DE LA INDIA
El thali indio, el plato combinado de la India
¿Alguna vez has ido a un restaurante indio y no has sabido qué pedir? En la cocina india, lo más normal es que una comida incluya varios platos en pequeñas proporciones acompañados de pan o arroz. Por eso, la mejor forma de pedir en el restaurante es con platos para compartir. Pero si vas solo, la respuesta es el thali.
VIAJE AL NORTE DE LA INDIA
Ajmer y el sufismo indio
El dargah de Ajmer es un lugar mítico en el norte de la India. Un viaje al tiempo del sultanato de Delhi y el misticismo sufí del siglo XIII.
VIAJE AL SUR DE LA INDIA
Introducción a las islas Andamán y Nicobar
Andamán y Nicobar es el archipiélago más remoto de India. Enfocado hacia el turismo sostenible, solo 9 islas están abiertas al turismo para preservar el deseo de las comunidades aborígenes de mantener su aislamiento. Un paraíso en el centro del Golfo de Bengala.
Que ver en Trivandrum: guía básica
La capital de Kerala es una ciudad llena de historia y cultura. Con todo lo que te propongo hacer en Trivandrum necesitarás quedarte más de una noche.
Qué ver en Thanjavur y los templos chola de Tamil Nadu
El templo de Brihadishvara es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y visita obligada en cualquier ruta por el sur de India. Descubre qué más ver en Thanjavur y alrededores.
VIAJE AL HIMALAYA INDIO
Los jardines mogoles de Srinagar
Entre los atractivos de la capital de Cachemira, encontramos los jardines mogoles de Srinagar. Situados ligeramente fuera de la ciudad, en la orilla oriental del lago Dal, son lugares seguros para visitar por tu aire. Incluso en los momentos en qué Cachemira era un hervidero de malestar, siempre se pudieron visitar.
COCINA INDIA AUTÉNTICA
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