Guia de viatge al Paraguai

Tota la informació que necessites per al viatge a Paraguai, un dels països més desconeguts d’Amèrica. Consells i ruta de 2 setmanes.

En aquesta guia del Paraguai incloc tots els articles que he publicat sobre el país per ajudar-te a organitzar el teu viatge a un dels països més desconeguts de l’Amèrica Llatina. Si preferieixes un viatge organitzat d’una setmana, tens un itinerari detallat al final.

Les missions jesuítiques són la destinació més coneguda del Paraguai. Més enllà d’aquest lloc Patrimoni de la Humanitat, és un país de naturalesa desbordant, petits pobles de vida tranquil·la i gent acollidora arrelada a la seva cultura.

A partir de la meva experiència, et recomanaré algunes destinacions poc conegudes del país que poden ser una manera d’estendre el teu viatge a Paraguai segons els teus interessos com un safari pel Chaco paraguaià o una extensió al nord d’Argentina. A preparar el viatge!

Dades bàsiques

  • Població. 7 milions. La majoria són mestissos amb comunitats descendents de la migració més recent d’Europa, Brasil o Àsia. També hi ha uns 100 mil indígenes de diferents grups ètnics que viuen en zones de muntanya, al Chaco, etc.
  • Capital. Asunción compta amb menys d?un milió d?habitants. Tot i això, l’àrea metropolitana que forma juntament amb Luque, Ferran de la Mora, Sant Llorenç… concentra gairebé la meitat de la població del país.
  • Forma de govern. El Paraguai és una república presidencialista. El règim democràtic es va establir després del final de la dictadura del general Alfredo Strossner el 1989. El poder legislatiu té dues cambres (Congrés i Senat). Actualment, el president és Mario Abdo Benítez pertanyent al Partit Colorado (Associació Nacional Republicana). El Partit Liberal i el Front Guasu són altres partits importants a l’hemicicle.
Mario Abdo Benítez | Palácio do Planalto, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Idioma

Els paraguaians són bilingües a espanyol i guaraní, amb una tendència a barrejar-los en una llengua coneguda com a joparà. A més, es parlen 18 llengües indígenes.

Bona part de la població entén el portuguès i cada vegada es parla més anglès, encara que en zones rurals pot resultar difícil. A les zones menonites és comú que molta població parli alemany modern i el dialecte de la comunitat.

Visat i documents de viatge

Els ciutadans espanyols, de la Unió Europea i dels països llatinoamericans no necessiten visat per entrar al Paraguai.

En arribar es fan 90 dies d’estada tant per a turisme com per a negocis.

Si tens dificultats per tramitar el teu visat o qualsevol altre document de viatge a Paraguai pots consultar amb iVisaTravel per evitar-te els mals de cap.

DOCUMENTS COVID
Es requereix un formulari del Ministeri de Sanitat i una PCR negativa per entrar al país. Consulta la informació actualitzada en aquest enllaç.

Com arribar al Paraguai

El aeroport Silvio Pettirossi d’Asunción (ASU) és el principal port d’entrada al país. Air Europa connecta amb Madrid i Latam, Gol i Paranair tenen vols a les principals ciutats de la regió.

A Ciutat de l’Est, l’aeroport Guaraní també té algunes connexions internacionals.

Viatjar al Paraguai per carretera

Paraguai té frontera terrestre amb Bolívia, Argentina i Brasil.

  • El pont de l’Amistat uneix Ciutat de l’Est i Foz do Iguaçú i és el pas fronterer més transitat del país. S’està completant un segon pont de Foz a President Franco.
  • Els passos per carretera més habituals amb Argentina són a Posadas i Clorinda. L’entrada al Paraguai sol ser molt senzilla, però la sortida cap a Argentina és lenta perquè els controls duaners aleatoris són una mica lents.
  • La carretera fins a Bolívia està en molt mal estat. Cal creuar més de 700 quilòmetres al Chaco. Només la utilitzen els camioners i els col·lectius a Santa Cruz de la Sierra.
Rutas de Paraguay
Carretera amb túnel vegetal | Fede85 / Pixabay

Com moure’s pel Paraguai

Hi ha dues maneres de viatjar pel Paraguai: amb transport públic o amb cotxe privat.

Transport públic

La xarxa d’autobusos urbans i interurbans (col·lectius) és molt àmplia. Entre les grans ciutats hi ha serveis ràpids amb el confort d´un avió, fins i tot amb servei de càtering a bord inclòs.

No obstant, moltes ciutats petites i zones rurals només compten amb els autobusos remoguts, que paren sempre que algú els dóna l’alto. Un viatge de 100 quilòmetres es pot convertir en diverses hores de col·lectiu.

L’autoestop no és gaire comú al Paraguai, però si ets estranger no seria estrany que algun local et pugi. Hi ha un fort sentit d’hospitalitat amb els visitants.

Colectivo de Asunción
Autobús d’Asunción | aranha / Pixabay

Vehicle privat

Per recórrer el país de manera òptima has de llogar un cotxe a Asunción. La conducció al Paraguai és força tranquil·la, encara que hauràs de tenir certes precaucions en la relació amb la policia.

  • On llogar un cotxe a Asunción
  • Consells per evitar problemes amb la policia local

Pots fer una ruta amb Asunción com a centre i excursions al voltant al departament Central. Aquestes són les excursions imprescindibles a Asunción i rodalies.

Un cop coneguda la regió del Circuit d’Or guaraní, has de seguir cap al sud per conèixer els departaments de Missions i Itapua. Finalment, segueix cap a l’est per conèixer Ciutat de l’Est, el Paraná i les cataractes de l’Iguazú a la frontera amb Brasil i Argentina.

També et pots plantejar el viatge amb autobús, però has de saber que els transports són lents i per fer parades en ruta hauràs de plantejar-te un viatge amb més dies.

Diners

La moneda del Paraguai és el guaraní paraguaià. És la divisa més antiga que es conserva a Amèrica del Sud. Les monedes més comunes són de 1000, 500 i 100 i els bitllets són de 2, 5, 10, 20 i 100 mil.

Al Paraguai es pot pagar en euros, dòlars, pesos argentins i reals brasilers. També s’accepten les targetes de dèbit i crèdit Visa i Mastercard.

Segons expatistan.com, el cost de vida a Asunción és el 53% més barat que a Barcelona.

Aquí tens les preguntes freqüents sobre la moneda del Paraguai.

Moneda de Paraguay
El guaraní paraguaià | ooceey / Pixabay

Millor època per viatjar al Paraguai

El clima al Paraguai tendeix a ser calorós i humit. El període de pluges més pronunciades sol coincidir amb els mesos doctubre a març, encara que en un règim irregular. També són els mesos de més calor. Les pluges al Paraguai solen ser breus i intenses. L’inconvenient més gran és l’estat de carreteres i camins després de molts dies de pluja.

Jo sempre recomano que es planegi el viatge per coincidir amb alguna festivitat local i conèixer també la cultura tradicional paraguaiana. Tenint en compte això darrer les millors èpoques per visitar Paraguai serien:

  • Finals de gener i principis de febrer. Coincideix amb el període estival i de vacances. Les platges fluvials estan en ple funcionament i hi ha molt ambient a San Bernardino. A més, pots assistir a la Festa de la Tradició Missionera a Santiago i les desfilades de Carnaval d’Encarnació.
  • Setmana Santa. A més de coincidir amb el final de l’època de pluges i amb temperatures més temperades a Missions, pots assistir a una de les celebracions de Setmana Santa més especials del país dirigida per l’artista plàstic Koki Ruiz. Pot resultar complicat aconseguir allotjament si no ho planeges amb antelació.
  • Juny és un mes que alterna nits fresques amb dies encara temperats. Durant tot el mes hi ha revetles de Sant Joan on podràs gaudir de música, balls i menjars típics de l’hivern paraguaià, però sense passar gaire fred.
Fiestas mestizas de Paraguay
Festa de San Pedro y San Pablo a Itaguasú | © Enric Donate

És segur viatjar a Paraguai?

Paraguai és un dels països més segurs d’Amèrica del Sud. Encara que si llegeixes les notícies et farà la sensació que només hi ha apunyalaments i successos macabres. Es pot viatjar només sense problemes i en molts llocs rebràs la secular hospitalitat paraguaiana.

Pel que fa a la salut, la sanitat pública paraguaiana té moltes mancances. El sistema està dividit en hospitals totalment públics, hospitals de la Seguretat Social local i sanatoris privats. La medicina és relativament barata, però molts serveis com l’ambulància depenen exclusivament de l’assegurança que hagi contractat.

Et recomano que vagis amb una assegurança de viatge a Paraguai per no tenir contratemps. A més, des del 2020, és obligatori comptar amb un segur que cobreixi les despeses derivades del COVID per entrar al país. Et convé que la teva asseguradora t’expedeixi un document puntualitzant la cobertura del coronavirus.

  • Si ets espanyol i viatges sovint, et recomano l’assegurança anual del RACC que cobreix qualsevol viatge de menys de 90 dies que facis en un any i té cobertura de còvid.

Destinacions imprescindibles del Paraguai

Les destinacions turístiques estan força allunyades, per la qual cosa és important que marquis les teves prioritats i dissenyis parades intermèdies per posar a valorar cada dia del teu viatge. En aquest vídeo t’explico els llocs imprescindibles.

Aquests són els llocs turístics que no us podeu perdre.

  • Asunción va ser la primera fundació espanyola a Amèrica del Sud i és la mare de totes les ciutats del riu de la Plata. El nucli antic no s’ha conservat amb gaire interès, però manté una vida local molt animada i compta amb diversos atractius. El Museu del Fang és una parada obligada per conèixer l’art i la diversitat ètnica del Paraguai. A més, l’escena gastronòmica d’Asunción es troba entre les més actives d’Amèrica. Amplia la informació a visites imprescindibles a Asunción
  • Les missions jesuítiques del Paraguai són l’únic conjunt Patrimoni de la Humanitat de la Unesco al Paraguai. Ho comprenen els conjunts monumentals de tres pobles: Trinitat, Jesús de Tavarangüe i Sant Cosme i Damià. D’altra banda, hi ha els museus de Santa Maria de Fe i Sant Ignasi Guasú. Pots llegir l’article Encarnació i les missions jesuïtes del Paraguai
  • Les colònies menonites del Chaco. Aquestes comunitats de refugiats menonites es van establir en una zona inhòspita i han creat petites ciutats pròsperes. A més, permeten endinsar-se en una de les zones més remotes i fascinants d’Amèrica del Sud.
  • Els salts del Monday. La gran cataracta del Paraguai pot ser l’avantsala d’una visita a les Cascades de l’Iguazú, en un territori que abans va pertànyer al Paraguai. A Alt Paraná també es poden observar altres salts imponents com Ñacunday. Amplia la informació al post Què fer a Ciutat de l’Est i les cataractes d’Iguazú
  • Ypacaraí és el llac més gran del Paraguai i al seu voltant n’hi ha algunes de les poblacions més atractives del país com Areguá i la seva tradició terrissera i San Bernardino, la colònia d’estiueig d’origen alemany. A poca distància es pot visitar també el santuari de Caacupé on es venera la Verge protectora del país i els turons de Paraguarí.
Misiones jesuíticas
Ruïnes jesuïtes de Trinidad | © Enric Donate

Cuina del Paraguai

Paraguai és un país de carn i mandioca. Aquests dos ingredients són gairebé omnipresents. Asunción és una ciutat amb molta oferta culinària, especialment en els darrers anys. Així doncs, trobareu des d’un dinar en un restaurant casolà al voltant de 3 euros i restaurants exquisits que no us costaran uns 20-30 euros.

A la resta del país els serveis són més limitats, però sempre trobareu milanesa de pollastre i carn, amanides bàsiques i pastes. A les nits és molt habitual sortir a parades de carrer a menjar un llomet, un llomet àrab o una pizza.

El que no podràs esquivar és la passió paraguaiana pel mat i el tereré, una beguda de mat amb aigua gelada que es pot infusionar amb herbes medicinals. Aquesta ha estat la medicina tradicional guaraní durant segles i encara avui és la beguda més popular del país.

Mate paraguayo
Mate paraguaià | lucasgeorgewendt / Pixabay

Plats que has de provar quan viatges a Paraguai

  • Chipa. L’esmorzar típic de tot paraguaià. Pa a base de midó de mandioca i formatge Paraguai. Es ven a les carreteres de la regió oriental. Les millors són a Barrero ia Coronel Bogado.
  • Marinera de pollastre. Pollastre empanat amb un arrebossat d’ou i farina més semblant a un bunyol o calamar a la romana. Deliciós!
  • Caldo de surubí. Sopa del peix de riu més noble del Paraguai.
  • Mandi’o chyryry. Saltat de mandioca amb formatge, ceba de verdeo i cansalada o carn.
  • Payaguá mastegada. És una mena d’hamburguesa que barreja carn picada i mandioca. És típic dels mesos d’hivern.

Ruta turística pel Paraguai: itinerari d’una setmana amb extensions

Després dels meus viatges a Paraguai, et proposo itineraris de viatge de 9 dies i una extensió de 4 dies.

La ruta està optimitzada per organitzar el teu viatge per lliure a Paraguai. Almenys necessites una setmana ia partir de la primera setmana, pots afegir una extensió segons els teus interessos o viatjar a altres països veïns.

Dia 1 i 2 | Assumpció del Paraguai

Aprofitarem els primers dos primers dies del viatge per recórrer els carrers del centre d’Asunción i visitar alguns dels seus museus i llocs emblemàtics.

Què veure a Asunción

No et pots perdre el Palau de López, especialment des de la costera davant del riu Paraguai. També podeu visitar la Casa de la Independència i altres edificis colonials com el Cabildo o la Catedral.

Has de dedicar un matí al Museu del Fang on podràs apreciar el millor de l’art i les cultures indígenes del Paraguai. I en el temps entre una visita i una altra, no deixis de recórrer els millors restaurants d’Asunción que et serviran per entrar de ple a la gastronomia paraguaiana. Fora d’Asunción, no trobaràs una oferta de restauració tan rica, ni tant ambient nocturn.

També et proposo aquestes dues maneres de visitar la ciutat amb guia:

Palacio presidencial de Asunción
Palau presidencial d’Asunción | Viktor_Kisman / Pixabay

On allotjar-se a Asunción

  • De luxe | Palmaroga Hotel. Es tracta d’un edifici històric recuperat al mig del carrer Palma, el cor del centre històric d’Asunción.
  • Rang mitjà | Hotel Manduara. És un hotel correcte, ben situat i amb unes vistes espectaculars del terrat que també té piscina.
  • Econòmic| Illa França. Davant de l’Aliança Francesa on sempre hi ha activitats culturals. Té un jardí ideal per fer rostits i molt bon ambient.

A partir d’aquí pots fer la ruta pel teu compte o contractar una excursió de 6 dies des d’Asunción. Inclou gairebé totes les destinacions de la ruta del dia 3 al 8.

També pots triar alguna excursió de 1 dia des d’Asunción.

Dia 3 | Llac Ypacaraí

Dedica tot el dia a la regió del llac Ypacaraí, el més gran del país. Pots visitar al matí Aregua i el Centre Cultural del Llac. Areguá és un dels centres més importants d’artesania del país.

Si tens cotxe, pots anar a dinar a Pirayú que té un centre històric molt ben conservat. El restaurant Eduvigis és el lloc perfecte per experimentar la cuina paraguaiana en una casa colonial.

A la tarda, podeu gaudir de la posta de sol a San Bernardino. Va ser una fundació alemanya que s’ha convertit a la ciutat de vacances dels asuncens. Té molts restaurants i algunes platges sobre el llac.

Pots tornar a Asunción a dormir o allotjar-te al Hotel del Llac.

Dia 4 | Sant Ignasi i Santa Maria

Els dies 03, 04 i 05 els pots passar recorrent aquests departaments del sud del Paraguai. De camí has ​​de parar a Yaguarón amb la seva espectacular església franciscana i fer una passejada pels sorrals de Villa Florida.

Quan arribis a Missions, veuràs un canvi de paisatge. Aquesta és una terra de ranxers i no és estrany veure algun genet per la carretera. Visita algun dels museus jesuítics a Santa Maria, Santiago o Sant Ignasi Guasú on pots fer nit.

On allotjar-se a Missions

  • Econòmic | Santa Maria Hotel. El poble de Santa Maria és encantador i l’hotel està situat en una casa d’indis recuperada.
  • Rang mitjà | Sant Ignacio Country Club. Està sobre la ruta 1 i compta amb cabanes a la natura.

Dia 5 i 6 | Encarnació

En ruta cap a Encarnació, has de parar a San Cosme i Damià, la primera reducció jesuítica que segueix dempeus i en ús. La visita a la missió es realitza amb guia inclòs al preu. També podeu visitar la platja del riu Paraná i una comunitat indígena.

A mitja tarda estaràs a Encarnació, la perla del sud. És una destinació de vacances dels paraguaians que vénen a les platges del Paraná. La ciutat té molt de comerç i ambient nocturn per la proximitat amb Argentina. Es pot creuar fàcilment a Posadas.

L’endemà és temps de visitar les dues missions jesuítiques de Trinitat i Jesús de Tavarangüe que estan incloses dins del Patrimoni de la Humanitat de la Unesco. En ambdós casos, les esglésies estan en ruïnes, però es comprèn perfectament l’organització de les missions jesuïtes del Paraguai. Ambdues visites es fan amb guia inclòs a la tarda.

A més, a la zona d’Itapua podràs conèixer la comunitat indígena Guavirami mby’a guaraní. La visita inclou l’explicació de les creences i l’ascens a una pedrera del segle XVII.

Puesta de sol en Paraguay
Posta de sol a Paraguay | regisosa / Pixabay

On allotjar-se a Encarnació

  • Rang mitjà | Hotel Sun. Hotel modern davant de la costanera. Les habitacions tenen vista sobre el Paraná i una posta de sol espectacular.
  • Hotel boutique | Hotel Milord .

Dia 7 i 8 | Ciutat de l’Est i Salts del Paraná

Des d’Encarnació podeu iniciar el recorregut cap a Ciutat de l’Est. Una opció en ruta és parar a Bellavista a conèixer la Ruta del Mate. Si no us importa conduir per camins de ripi o terra, desvieu-vos cap a les cataractes de Ñacunday, d’una amplitud espectacular i en un paratge sense gairebé visitants.

Si al contrari, tens poc temps i només en pots visitar una, pots allotjar-te al Parc Natural del Monday a President Franco. D’aquesta manera, podreu experimentar les vistes de les cascades al vespre i l’alba. Després podeu fer una volta per Ciutat de l’Est per veure la voràgine de compres d’aquesta ciutat fronterera i tornar cap a Asunción.

Un dia més a Ciutat de l’Est et permetria passar un dia sencer a les cataractes de l’Yguazú a poca distància de la frontera amb el Brasil o l’Argentina. Personalment, m’agraden més les vistes al costat argentí, però el costat brasiler té millors instal·lacions dins del parc natural i durant la pandèmia ha estat més accessible.

Cataratas de Iguazú
Catarates de l’Iguazú | JDubya59 / Pixabay

On allotjar-se a Ciutat de l’Est

  • Rang mitjà | Hotel Dazzler CDE. Està una mica retirat del centre de la ciutat, però té molt bones instal·lacions.
  • Rang mitjà | Cabanyes del Parc Monday. Cabanes per a 6 persones amb preu fix dins una reserva natural amb vistes al riu Monday.

Dia 9 | Caacupé

Si surts aviat de Ciutat de l’Est cap a Asunción pots fer algunes parades al camí.

Et recomano una visita a Itacurubí de la Serralada per donar-te un bany en algun dels balnearis com Ita Koty. Una altra opció molt interessant en ruta és el Paraguarí que va ser un dels bastions de la Guerra de la Triple Aliança i té un centre històric ben conservat.

També en ruta hi ha Caacupé, la ciutat santuari de la fe més important del país i també una de les zones més famoses per la xipa. Has de visitar la Basílica de la Mare de Déu de Caacupé.

Pots allotjar-te a Asunción o si busques alguna cosa més a la natura, m’encanta Casa del Monte a Atyrá.

Extensió al Chaco Paraguayo

Afegeix l’experiència de conèixer el Xac paraguaià i les colònies menonites a més de la ruta del Paraguai Oriental, fet que suposen 3-4 dies més de viatge.

El Chaco és un territori molt especial. Les distàncies són grans i hi ha poques carreteres asfaltades. Es divideix en el Chaco humit a la zona sud i el Chaco sec a la zona nord. Ocupa més de la meitat del Paraguai, però només té una població de cent mil habitants.

Dia 10, 11 i 12 | Chaco Paraguaià

Des d’Asunción, el trajecte són unes 6-7 hores fins a les colònies menonites. Filadèlfia és la base perfecta per conèixer la regió. Podeu visitar els museus de la ciutat que expliquen l’ecosistema jaqueño i l’arribada dels menonites refugiats des d’Europa i Canadà.

Pots dedicar un dia a visitar la colònia menonita de Neuland que té fama de ser la més ben conservada. La reserva Selva Serena és un lloc ideal per acostar-te als boscos jaqueños.

Loma Plata compta amb fortins de la Guerra del Chaco i la principal zona de llagunes salades. Les llacunes són un espai extraordinari per albirar aus i si vas amb un bon guia de natura pots també veure fusters, tagües, tatús, guineus… i moltíssims yakaré (cocodrils).

Si t’apassiona la natura, has de contractar un safari jaqueño en una estada privada. El Chaco és el territori del jaguar (jaguareté), encara que aquest felí és molt esquiu. Altres felins del Paraguai són el puma amb color, el jaguarundí (una puma de la mida d’un gat) i el jaguareté tirica (ocelot). Per veure’ls, necessites temps, paciència i dedicació, no és apte per a viatgers amb presses.

On allotjar-se a Filadèlfia

La millor opció és contactar amb la estada Yparomá. La senyora Marylina té senders de natura marcats a la seva estada i pot organitzar una visita a les llacunes salades, albirament d’aus i una altra fauna i visita a comunitats indígenes.

Samu'u en el Chaco
Samu’u al Chaco | 12019 / Pixabay

Tots els meus articles sobre el Paraguai

Vols organitzar el teu viatge?

  • Els millors hotels amb opció de cancel·lació gratuïta a Booking.com
  • Estalvia en el canvi de moneda amb una targeta Revolut
  • Lloga un cotxe als millors preus
  • Visites i excursions a un piló de destins del món amb Civitatis
  • Contracta una assegurança de viatge per no preocupar-te pels imprevistos de salut, la pèrdua d’equipatge o els endarreriments de vols.