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COCINA COREA DEL SUR

Los mejores restaurantes coreanos en Barcelona

Cada vez hay más restaurantes coreanos en Barcelona. Estos son mis favoritos en la ciudad condal. ¡Anímate a probarlos!

Cada vez hay más restaurantes coreanos en Barcelona, pero ojo que muchos están gestionados por chinos. La prueba del algodón para saber si un restaurante coreano es auténtico es si al entrar ves que hay muchos asiáticos comiendo.

Los coreanos están muy apegados a su forma de comer y les encanta compartirlo con amigos y familia, beber y disfrutar de la experiencia gastronómica. En mi caso, que no soy coreano, tengo un pequeño grupo de primos con los que siempre quedamos y comemos en restaurantes coreanos.

Qué se come en un restaurante coreano

Puedes ver una extensa selección de los platos típicos de la cocina coreana en este post. Sin embargo, para hacer un resumen estos son los platos que no te puedes perder si vas a un restaurante coreano en Barcelona:

  • Kimchi. Es una tapa de col fermentada picante. Suele servirse junto con otros platillos de cortesía con la orden de un plato principal.
  • Bibimbap. Es la versión coreana del arroz con verduras, pero en lugar de estar frito, se cocina en boles de piedra caliente. Tiene poca grasa y un delicioso sabor tostado.
  • Japchae. Fideos de batata salteados con verduras.
  • Bulgogi. Carne de ternera marinada y cocinada a la plancha. Se sirve junto con arroz.
  • Barbacoa coreana. Cocinar carne a la barbacoa en el restaurante es una actividad social entre amigos. Es perfecto para una larga velada bebiendo cerveza o soju.
Tapas coreanas y hot pot | bujobclub / Pixabay

Soban de Jo Lee

Metro: Entença | Rocafort 204

El Soban de Jo Lee es mi restaurante coreano favorito de la ciudad. Me encanta porque es auténtico, con buenas porciones y de buena calidad.

Para empezar a probar la cocina coreana te recomiendo el dosirak, una caja con varios platillos, una porción de arroz y bulgogi (ternera marinada) o jeyuk bokkeum (cerdo picante). No tiene opción vegetariana 🙁

Dosirak en Soban de Jo Lee | © Enric Donate

Es un negocio familiar relajado donde te recomendarán platos para introducirte en la gastronomía coreana. Aunque tienen barbacoa coreana, según mi observación la mayoría de los comensales eligen platos ya preparados.

El precio medio de una comida en Soban de Jo Lee es de 15-20 euros por cabeza.

En la planta baja se realizan clases de cerámica coreana. Todos los vasos y la decoración del restaurante están hechos en el taller de cerámica y eso le da un toque muy especial.

Kamasot

Metro: Monumental/Tetuán| Consell de Cent 465

Rodeado de restaurantes chinos poco atractivos, Kamasot es una joya en l’Eixample. El local es mucho más grande de lo que parece y a primera hora de la noche ya hay varios coreanos cenando, lo que siempre es una buena señal.

Preparados para la barbacoa coreana | © Enric Donate

Aquí vinimos por su barbacoa coreana y no nos equivocamos. Tienen todos los platos típicos de la cocina coreana, pero está especialmente recomendado si buscas cocinarte la carne y pasar una noche con amigos.

La orden de carne viene acompañada de banchan (tapas coreanas de cortesía) y lechuga. Nosotros pedimos una porción de pato, una de pollo picante y una de cerdo ibérico. Fue suficiente para 4 personas, aunque si eres de buen comer una porción de panceta es más generosa.

El precio medio de una comida es de 20-25 euros por persona.

Kimchi Mama

Metro: Hostafrancs| Callao 12

Entre los restaurantes coreanos de Barcelona este es el más simpático. Lo digo por el nombre y por el trato que es excelente. Está situado en una pequeña calle cerca del carrer de Sants.

Kimchi Mama tiene varias opciones de platos individuales y las tapas coreanas se piden por separado.

El precio medio por una comida es de unos 20 euros por cabeza.

Por cierto, no te pierdas sus talleres de kimchi en Barcelona.

Pocha Asian Dining and Bar

Metro: Provença | Provença 224

Este pequeño restaurante coreano es muy popular entre jóvenes asiáticos. A diferencia de los anteriores, aquí encontrarás una versión de tapeo coreano más moderno. Algunas recetas son de fusión con otras cocinas asiáticas.

El precio medio de una comida es de 25-30 euros por comensal.

Haemul pajeon y carne a la barbacoa en Pocha | © Enric Donate

Por Enric Donate

Historiador y guía de viajes, bloguero y traductor.
Llevo 20 años viajando y viviendo la India apasionadamente.
Te ayudo a descubrir la India y muchos más destinos.

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